おやつ日記

マクロビ・ショートケーキ

映画「ブラック・ジャック」を観にいき、帰りに日比谷シャンテの「チャヤ・マクロビクス」

でディナー。

デザートには苺ショートを頼みました。

マクロビクス料理ですから、普通のケーキとは違います。

天然酵母のパン生地をベースに豆乳ホイップクリームで仕上げてありました。

上にかかったわずかな粉糖をヨスガに、すっぱい苺を食べます。

健康、健康。